BENIELLI BASTELICA & VERSINI CRISTINACCE
AFFINÉS 24 MOIS
27.00 €
PORC NUSTRALE - MAISONS BENNIELLI & VERSINI
27.00 €
FOCACCIA AU ROMARIN
12.00 €
24.00 €
OS À MŒLLE - LANGOUSTINE & FOCACCIA À L'AIL
23.00 €
BABA GANOUSH & SAUCE CHIMICHURRI
20.00 €
PESTO & PARMESAN CRUNCHY
20.00 €
A LA CATALANA
29.00 €
MAÏS & OIGNONS CRISPY - ŒUFS DE TRUITE
22.00 €
BAGNA FREIDA - BURRATA & MANGUE
22.00 €
PURÉE DE CAROTTES AU GINGEMBRE
CEBETTES CONFITES
32.00 €
BROCCIU - MYRTE - ENDIVES & TRUFFE
34.00 €
AMANDE
PÊCHE & AIL NOIR
31.00 €
GASPACHO DE COURGETTES - OLIVES & CAPRES
33.00 €
DE LÉGUMES
& VINAIGRETTE
CRÈME FRAÎCHE À LA CIBOULETTE
POUDRE DE JAMBON CRU
CITRONNÉE
CITRONNÉE SUPPLÉMENT TRUFFE
9.00 €
NOIRE DE BALTIQUE (DE) ou HOLSTEIN (PL)
MAISON METZGER - 1 à 1,5 KG
16.00 €
les 100G
NOIRE DE BALTIQUE (DE) ou HOLSTEIN (PL)
MAISON METZGER - 400 À 500 G
14.00 €
les 100G
PÊCHE LOCALE
12.50 €
les 100G
PÊCHE LOCALE
24.00 €
les 100G
SAUCE TOMATÉE - BISQUE & BASILIC
25.00 €
POUR DEUX PERSONNES (PRIX PAR PERSONNE)
40.00 €
SAUCE TOMATÉE - BISQUE & BASILIC
DEMI HOMARD
HOMARD ENTIER
53.00 €
90.00 €
SAUCE TOMATE - ANCHOIS & ORIGAN
15.00 €
SAUCE TOMATE - MOZZARELLLA & JAMBON BLANC
16.00 €
SAUCE TOMATE - MOZZARELLLA & SPIANNATA PICANTE
17.00 €
SAUCE TOMATE - BURRATA - TOMATES - ROQUETTE & BASILIC
19.00 €
SAUCE TOMATE - MOZZARELLA & LÉGUMES GRILLÉS
20.00 €
SAUCE TOMATE - MOZZARELLA - TOMATES CERISE - JAMBON CRU - ROQUETTE & PARMESAN
21.00 €
MOZZARELLA - BURRATA - VITELLO - TONNATA - CÂPRES & NOIX
27.00 €
SAUCE TOMATE - MOZZARELLA & BASILIC
15.00 €
SAUCE TOMATE - ANCHOIS - CÂPRES - MOZZARELLA & OLIVES
17.00 €
SAUCE TOMATE - JAMBON BLANC - CHORIZO - CHAMPIGNONS - MOZZALRELLA & OLIVES
18.00 €
SAUCE TOMATE - FROMAGE DE CHÈVRE - ROQUEFORT - MOZZARELLA & EMMENTAL
20.00 €
SAUCE TOMATE - MOZZARELLA - JAMBON BLANC - CHAMPIGNONS & ŒUF
21.00 €
MOZZARELLA - PORCHETTA DE CABRI - PATATE AU FOUR & BASILIC
25.00 €
CRÈME DE TRUFFE - MOZZARELLA - TRUFFES TRANCHÉES - HUILE DE TRUFFE & CEBETTES
29.00 €
SABLÉ BRETON & MERINGUE
12.00 €
GLACE BISCUIT / CITRON VERT
12.00 €
AU CHAMPAGNE
14.00 €
ET CONFITURES
13.00 €
AU LIMONCELLO
14.00 €
NOISETTE
15.00 €
13.00 €
GLACES RAUGI MAÎTRE GLACIER DEPUIS 1937
CHOCOLAT - VANILLE DE TAHITI - CAFÉ - PISTACHE DE SICILE - NUCELLINA - NOISETTE DE CERVIONI - NOIX DE COCO - RHUM-RAISIN
1 BOULE
2 BOULES
3 BOULES
4.50 €
9.00 €
13.00 €
CITRON BIO - CITRON BASILIC - MANGUE - FRAMBOISE
12.00 €
12.00 €
3.00 €
2.50 €
